搭建文明互鉴之桥 传承中华文化之美|文创学院教职工党支部开展专题学习活动

文创学院 2023-12-21 2836

12月21日下午,上海交大-南加州大学文化创意产业学院(文创学院)教职工党支部、学院工会在紫竹教研基地A7-201联合开展“搭建文明互鉴之桥 传承中华文化之美”专题学习活动。活动特邀上海葡韵科技有限公司执行董事、上海交大农业与生物学院2022届葡萄与葡萄酒专业硕士毕业生、葡萄酒培训讲师孙思捷为大家带来了一场葡萄酒文化专题分享会。学院党总支副书记、教职工党支部书记、工会主席赵凤,教职工党员、入党积极分子、青年教师代表共同参加活动。

赵凤代表学院欢迎并感谢孙思捷的专题分享。她表示,葡萄酒作为最初“洋文化”的一部分,到如今中国葡萄酒已逐渐建立了自己的文化品牌和体系规则,这种转变无疑向世人传递着中国的文化自信和风土之美。希望大家通过本次专题学习,尽可能多地了解葡萄酒相关专业知识,同时也能借此培养更广泛的兴趣爱好,提升生活品质。

孙思捷深入浅出地为大家讲解了葡萄酒的历史发源、发展历程、具体分类、文化礼仪,以及不同葡萄酒的特性和酿造方法,并从色度、香味、味道分别介绍了不同类别葡萄酒的品鉴方法。她表示,自己作为“交大人”,就像这几款葡萄酒的品牌名称一样,始终保持“初心”。希望通过葡萄酒文化的推广,在中国年轻人中普及更多社交礼仪,帮助大家更自信地站在国际舞台。与此同时,在自己的土地上运用自主创新技术,生产出具有中国特色、中国文化的葡萄酒,也印证了自己选择葡萄酒专业所秉持的学农为农的初心、坚持科技强农的专心和坚定农业报国的恒心,让全世界听到中国和交大品牌葡萄酒的故事,用小葡萄成就大产业。

理论讲解之后,大家现场还品鉴了近10种不同类型的葡萄酒,并就葡萄酒文化相关问题与孙思捷进行深入学习和交流,现场气氛热烈融洽。

大家被眼前这位年轻的交大校友“打造中国果树产业振兴新样板,勇担果业革命重任”的事迹深深感染。敢为人先,追求卓越一直是深嵌在交大人骨子里的精神,每一位文创人也都要求真务实,立足岗位,运用专业所长,整合资源优势,为弘扬中华文化作出积极贡献。