课程介绍

《文创产业调研》是上海交大文创学院产教融合型核心必修课程，贯穿硕士研究生第一学年（《文创产业调研》I）和第二学年（《文创产业调研》II）。秉承学院“国际化、学科交叉、产业导向”的教学理念，课程由企业调研、导师讲座、理论研习、案例分析、项目实践等任务组成，由学院教学团队联合产业专家导师共同担任，并与学生教学相长，社群共享。秉持“知识与践行、开放与纪律、个性与体系”的课程理念，为学生架起“知行合一”的彩虹之桥。课程将通过融合性、沉浸式、实训化等创新方法，激发学生创意、创新、创业的热情与能力，提升学生对文创产业的认知与洞察能力，培养未来文创企业管理与领导能力。

导语

2024年6月7日，上海交通大学文创学院《文创产业调研Ⅰ》的师生课程迎来了2023-2024学年春季学期的期末结课答辩。本节课程有10个小组共计42名同学参加汇报，本学期的期末汇报的主题是：基于消费者体验的产品创新设计。10个小组分别以复星旅文集团旗下5个业务实体（Business Unit）作为研究对象，基于业务场景分析，以“基于消费者体验的产品创新设计”变现作为策略手段，实现现有业务的有机增长或未来业务的创新拓展。 学期初，同学们赴复星旅文集团上海办公室参观学习。方炜瑾老师为同学们分享《全球化旅游文化企业的组织人才机制》主题讲座，指导同学们可以如何做职业生涯发展规划。黄晓彤老师为同学们作管理工具及方法论分享：《客户体验+产品创新设计》，为整个学期的项目实践做方法引领。各项目导师就项目内容进行分享、问答。

本节课也有幸邀请到了三位复星旅文的产业导师：方炜瑾女士、郑鹏辉先生、尹晓葳女士，与吴帆老师一起作为点评老师，对同学们的汇报情况进行专业点评并提出指导意见。张院长为同学们作期末寄语，对同学们的成长予以鼓励。

方炜瑾 女士

复星旅文合伙人、复星旅文集团高级副总裁、首席人力资源官（CHO）、大快乐产业运营委员会联席人力资源总协调人

方炜瑾女士为本集团高级副总裁及首席人力资源官。方女士主要负责集团人力资源战略规划、组织设计及发展、人才招募、领导力提升及机制创新。在加入集团前，方女士曾担任复星国际人才招聘负责人、资深人力资源伙伴、复星大学执行校长、员工生态BD部总经理、智慧科技事业群轮值联席首席人力资源官。方女士于2007年-2017年供职于毕马威中国担任高级人力资源业务伙伴，负责人力资源管理及组织发展工作。方女士于2007年取得上海大学国际经济与贸易学士学位及悉尼科技大学商学学士学位，于2023年取得上海交通大学及法国凯致商学院工商管理硕士学位。

郑鹏辉 先生

复星旅文合伙人、复星旅文集团副总裁、复游会总裁、托迈酷客欧洲总裁

2022年加入复星国际集团，现全面负责复星旅文复游会以及英国/欧洲Thomas Cook的经营管理工作。2017年至2022年在阿里巴巴集团担任Alibaba.com欧洲大区总经理、国家经理兼海外中台服务运营leader。2007年至2017年在联想集团担任中国消费业务大区总经理及中国区战略规划运营leader等职位。于2007年7月在中南大学取得应用化学学士学位。

尹晓葳 女士

复星旅文集团副总裁、首席文化内容官、全球IP合作总经理

2021年加入复星旅文集团，现全面负责复星旅文旗下场景的文化娱乐内容规划，以及全球IP的合作。2015年至2020年任全球最大娱乐创意制作发行集团Fremantle大中华CEO，引进制作包括《全球达人秀》《跨界歌王》等14档电视节目。2013年至2015年任星空华文/灿星制作高级副总裁，海外首席代表。2000年至2010年，上海文广新闻传媒集团制片人、导演。2012年获英国外交部“致奋领奖学金”，伦敦大学跨国传媒硕士。2000年复旦大学经济学学士。

项目一 CLUB MED 白日方舟-度假型城市酒店公区产品的竞争破局及产品创新

A组：Viva La Vida小组

成员：陈若仪、陈妍、蒋子悦、赵臻

小结：在对Club Med品牌新产品线Urban Oasis进行细致的市场分析和消费者洞察后，我们“Viva la Vida”小组提出了一个以文化和艺术融合为核心的创新度假体验方案。我们的设计不仅强调了社交和陪伴的重要性，通过G.O.的引导和各种互动活动促进顾客间的交流，还融入了AR技术、音乐和光影等创新元素，以增强顾客的参与感和体验的沉浸度。此外，我们的营销策略旨在通过线上话题和互动活动提升品牌声量，同时确保盈利模式的可持续性。在导师的指导下，我们小组紧密协作，不断优化方案，力求为顾客打造一个难忘的Urban Oasis度假体验，同时推动Club Med品牌的长期增长和市场竞争力。

B组：朋克养生队

成员：潘慧敏、王欣怡、王维佳、叶琳、王姝

小结：在进行消费者和市场分析后，我们组聚焦于白日方舟太仓店的康体养生区的创新开发，旨在满足滑雪运动后肌肉放松和MICE市场对专业康养服务的需求。通过引入太仓当地的非遗文化，包括陈氏太极拳和白猿通背拳课程，以及武医伤科理疗，打造差异化服务，吸引追求健康生活方式的消费者。同时，利用政府对非遗产业的支持，结合酒店已有的设施，提供包括精品小班课和高阶顾问课程在内的多种养生服务。营销策略上，运用小红书和微信朋友圈精准定向推广，强化品牌口碑。此外，项目还考虑了家庭和儿童的特殊需求，设计了亲子套餐和特别收费模式，以吸引更多家庭客户。总之，我们旨在通过非遗文化与现代养生的结合，以创造独特且高附加值的康养体验

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项目二 亚特兰蒂斯-乐园餐饮和星光美食新品创新和迭代

A组：美食博组队

成员：殷南溪、施雨纯 、芦柯欣 、赵婧雯

小结：我们小组负责的项目任务是为亚特兰蒂斯的鲨鱼美食广场和星光美食餐厅引入新菜品。小组的餐饮商业计划书以“花些巧心思，愉悦大家庭”为主题；核心的创意点为：鲨鱼美食广场引入儿童套餐、星光美食餐厅的苏式面馆加入配餐甜品、星光美食餐厅引入东北菜；从业务目标确定、业务分析、策略制定、实施方案、营销方案几个部分进行汇报，形成亚特兰蒂斯餐饮商业计划书一份。

B组：星选小组

成员：张韵绮、卜湘雯、何雨欣、赵琳璐

小结：我们小组针对三亚亚特兰蒂斯酒店内的星光美食餐厅设计了新档口引进的全套方案，基于三亚亚特兰蒂斯的核心用户画像、用餐需求和消费趋势分析，结合对亚特现有的餐厅进行竞品分析，最终我们将产品线聚焦于地方特色小吃，符合家庭出游、出餐快、性价比高等核心需求。成员从菜品选择、成本分析、宣传方案搭建、体量估算等多个角度切入，探索文化餐饮在不同场景中的更多可能，为顾客打造一份充满地方特色、温馨而又充满活力的体验。

项目三  迷你营—东南亚海岛亲子游产品的复苏与突破

A组：肉骨茶小组

成员：李奕潼、张诗欣、苏禧洋、闫雪

小结：本小组在进行市场分析、迷你营品牌分析、竞品分析的基础上，依托ClubMed，推出东南亚亲子游产品——“从新出发，新加坡+民丹岛8天7晚亲子游”。同时，围绕沉浸式文旅的概念为亲子游产品设定“故事线”，以挑战和任务的形式提升游览的互动性和趣味性。在目的地选择、小朋友年龄设定、产品价格设定和每一天的行程上，都进行了缜密的可行性分析。在营销推广方面，主要以线上小红书和抖音平台的“KOL+KOC”推广为主。最后，进行了营收分析，通过ROI测算产品的投资回报率。

B组：ICCI F4小组

成员：邓生涛、马一凡、温世聪、王东阳

小结：经过一学期的导师指导和团队合作，我们为迷你营设计了全新的东南亚海岛亲子游产品——“重走海上丝路，寻觅南洋遗宝：新加坡+民丹岛9天8晚亲子营”。出于对亲子游市场的洞察与对迷你营品牌调性的把握，我们将设计重心倾向于沉浸式的故事线和全链条的营销方案。在这趟旅程中，亲子将开展一场始于新加坡、终于印尼民丹岛的寻宝探索之旅：在美丽狮城感受都会风情，在浪漫海岛尽享ClubMed奢华体验，同时在亲子任务中增进感情，留下终身回忆。在精心设计主题故事外，本组还运用客户体验情感曲线，合理预设行程中的情感峰值与弥补低谷；运用IP Timeline，打造健康可持续的产品生命周期。

项目四 度假资产管理中心-重庆文旅mall的产品破圈

A组：欢乐颂施工队

成员：王子祎、冯奕涵、朱佳宁、代光美、王雅心

小结：这个学期，我们团队有幸承担了复星集团最具挑战性的项目——重庆中国mall的开业推广策划。我们深感荣幸，同时也感受到了巨大的责任。策划过程中，我们以"家庭欢乐颂"为主题，精心打造了两天一夜的游套餐，希望为游客提供一段难忘的家庭时光。

我们深知，要打造一个能与迪士尼相媲美的旅游产品并非易事，但我们坚信，通过我们的努力，重庆中国mall的尼克乐园完全有潜力成为家庭旅游的新选择。我们不仅注重游乐设施的趣味性和安全性，更注重游客的体验感和满意度。我们希望游客在这里不仅能享受到欢乐，还能体验到重庆独特的文化魅力。

特色重庆文化街区的加入，是我们策划的一大亮点。我们希望通过这一街区，让游客在游玩的同时，能够更深入地了解重庆的历史、文化和生活方式。从美食到民俗，从手工艺到传统艺术，我们希望游客在这里能够感受到重庆的多元和包容。

这次策划经历对我们团队的每一位成员来说，都是一次宝贵的学习和成长机会。我们不仅锻炼了自己的专业能力，更学会了如何团队协作，如何从游客的角度出发，如何将创意和实际相结合。我们相信，通过我们的努力，重庆中国mall一定能够成为重庆乃至全国的旅游新地标，为游客带来欢乐，为重庆增添光彩。

B组：凤凰传奇队

成员：莫翠珊、陈丹琳

小结：该项目通过分析重庆文旅mall当前现状，确认z世代客群，将其定位为重庆第一站并重新设计四大产品分别是朵拉探险体验馆、蟹皇堡餐厅、雪世界滑雪场、以及数字文化馆；并通过多元的方式将其营销破圈孵化，分别是制作短视频病毒营销、通过mbti人格破圈、vr个性化旅游营销、同人游戏制作、蟹皇堡汉堡车游行、烟火秀等营销方案将其破圈，该方案也将产品成本预算以及回本周期、logo设计、营销支出都详细给出，旨在用爆点孵化重庆文旅mall的破圈。

项目五太仓阿尔卑斯度假区的产品创新与迭代

A组：顶肩小组

成员：王子璇、谭佳悦、高铭馨、肖尹洛恩、李星瑶

小结：我们小组将目光聚焦于太仓阿尔卑斯度假区内的雪世界，为其制定了主题为“年轻人涌进滑雪场，产业升级进行时”的商业发展规划书。汇报从业务目标确立、业务分析、策略制定、实施方案四个方面依次进行展开，通过对目标人群、生意模式、发展痛点、客户需求等方面的分析，提出现有业务升级——改造雪道、丰富娱雪区、增加沉浸式演出以及新业务拓展——开发滑雪社交APP“雪ALPS”两大实施方案。经过导师的现场点评，我们也认识到广泛的调研以及实地的考察工作对于新业务拓展的重要性，只有真看真听真感受，才能为客户带来一流的服务体验。

B组：ICCI探雪队

成员：黎澄澄、刘乐妍、韩慧、张栩铭、徐婷婷

小结：ICCI探雪组介绍了太仓阿尔卑斯雪世界的亲子旅游产品设计及市场推广方案，针对长三角地区6-12岁的亲子的、家庭，提供亲子分离式差异化定制的文旅产品“亲子乐雪游”；为儿童提供托管式的冰雪娱乐游，为家长提供一站式放松的冰雪体验。提供专业滑雪课程、亲子活动与安全教育，并通过恒温舒适环境与多元化娱乐设施吸引游客。营销策略上，利用抖音、小红书等平台，打造网红IP“鹿小雪”，通过内容营销与挑战赛等形式提升品牌曝光。同时，与知名品牌如阿尔卑斯糖果开展联名合作，推出糖果梦工坊等互动体验，以及举办雪人嘉年华等节庆活动，旨在增强客户体验，拓宽客群，提升品牌形象。整体策略围绕线上线下相结合，注重情感链接与沉浸式体验，旨在打造独特且富有吸引力的冰雪世界品牌。

方炜瑾老师：

被一股年轻的风扑了个满怀。同学们很有激情，也很有想法，能结合新科技新消费打开脑洞大胆建议。作为新消费主力，对产品设计和运营启发很大，这就是教学相长共创的过程。走出象牙塔，实践出真知，期待校企合作的平台有更多的产品落地，更多的人才引进。践行复星旅文的战略理念生活式度假，度假式生活。

郑鹏辉老师：

同学们从年轻人的视角出发，带着完全不同的思维逻辑从平行方向展开与众不同的商业视角，这次提案的呈现有趣而又全面。从存量的项目扩展到全新的商业体设计，解题的过程比最后的答案更加重要。也希望未来同学们进入实战后时刻不忘客户视角，把这次解题的热烈和实际工作中的机会挑战结合在一起，让自己以及团队的想法得以实现和迭代。

尹晓葳老师：

本届课程的命题涉及餐饮、研学、城市酒店、主题运动场馆、综合度假目的地等多种类型，涵盖从产品设计，运营提升，到营销破局和战略转型，非常具有挑战性。同学们最终的提报充分展现了年轻人学以致用、融会贯通、开拓创新的思维和能力，这也是文旅融合的时代对文化创意产业人才的要求。希望同学们能多多走出去，走到实地去，多“贴地飞行”，采撷第一手的资讯，在实践中举一反三，这样才能让“天马行空”的创意落地生根，次第花开！

在追求业务创新与可持续发展的道路上，同学们深入理解了消费者体验的核心价值，并通过真实业务场景中的应用，提出了富有少年热忱的解决方案。产业导师方炜瑾女士、郑鹏辉先生、尹晓葳女士的专业点评为同学们提供了宝贵的指导，强调了创新设计的可落地性、可实施性及市场需求的适应性。也特别鸣谢一学期来复星旅文集团、集团各位导师对同学们的指导、支持与鼓励。

通过此次项目，同学们不仅在理论知识上有所提升，更在实际操作中积累了宝贵的经验。他们用独到的商业视角和创新的设计思维，证明了自己的实力与潜力。让我们共同期待，这些年轻的创新者将在未来的道路上继续砥砺前行，书写更多属于他们的精彩故事。